¡¡¡Feliz cumpleaños Titi!!!....un cheesecake para saborear...

Mi papá, José, Toti o bien Titi, como le dicen cariñosamente sus nietos, cumple mañana 8 de abril, 73 años, por lo que le hice un cheesecake de vainilla decorado con melocotones y crema batida.  Además, hice unas galletas de vainilla decoradas, ya que vienen sus hijos y nietos, y como ya les he comentado a mis sobrinos les gustan mucho las galletas.

La masa de galletas...o los comelones de galletas!!!!!!

Sabrán que lo mejor que pueden hacer es invitar a sus esposos a que les ayuden ha hacer galletas. 

Después de regresar del trabajo, decidí hacer una masa de galletas, para seguir con algunas técnicas de mi curso y conversando con mi esposo, David, cuál no sería mi sorpresa cuando me dijo "yo quiero aprender a hacer galletas", jaja le dije: "¿a aprender o a comer?" jajaja, me respondió: "sí, sí a aprender....", "bueno entonces que esperamos", le contesté.

Galletitas, galletitas, ricas, ricas, ricas…

Ya les comenté que estoy tomando, virtualmente, un curso de decoración de galletas, para aprender más técnicas en este arte.

Todo de maravilla, hasta mi madre está participando, bueno se sienta a mi lado a ver lo que hago y como toda mamá, le gusta opinar bastante, “que esto no debes hacerlo así, mira mejor ponlo así, esos colores no me gustan”, jajaja y lo mejor de lo mejor me dice: “ya este icing se acabó” y cuando miro hacia donde está,  ella ya está probándolo jajajaja.

Como les decía estuve muy aplicada con las galletas y esta vez mi mamá decidió participar más activamente, que solo probando icing, como verán en las fotos, me dio la manito

Más de la pasta de goma... Una rosa, dos botones...

Después de haber realizado la ardua labor de colorear el azúcar, jajaja, decidí probar ha hacer otras flores en pasta de goma, utilizando la técnica de Edna De La Cruz, de unos vídeos que vi en Youtube.

Primero teñí la masa en color rojo y luego procedí a hacer los pétalos y como ya les había indicado, cada pétalo que cortaba lo ponía dentro de un plástico.

Los colores que alegran las vida, los colores que endulzan la vida... el azúcar de colores...

Próximamente estaré tomando mi primer curso virtual y entre los muchos materiales que requiero, está el azúcar de colores, visitando varios sitios en Internet pude ver lo fácil que resulta hacerla, y con la ayuda de mi sobrina, hicimos varios colores, es super, super fácil....

Lo primero que hacemos es colocar en una bolsita (ziploc) un poco de azúcar.